◎　某月某日・・・チーズフォンデュ・・・の筈だった・・・の巻！

●　ガルウイング工作室の企画会議には、必ずお楽しみ三点セットが付いてきます。初日の飛行会・温泉スパでの入浴会・そして趣向を凝らした食事会です。毎回・・・とりあえず・・・会場と成る大御所宅の奥様と相談をするんですが、今回はお部屋の中での食事会をと決まりました。そんで〜？何をしましょうか？となったんですが・・・、イザ！となると良いアイデアが出ません。奥様曰く・・・「いっその事・・・闇鍋でもやったら？。」と提案されたんですが、そんなら喰えれば良いか！と、軽く判断して即日決定！・・・。夜も冷える季節だし・・・チーズフォンデュでもどうでしょうか？と奥様に聞いたら・・・、「トンビ君！あなた洒落たお料理知ってるのねえ〜・・・。顔に似合わず・・・。」・・・奥様に言われたら言い返せない私なんですが、敢えて闇鍋・・・何が出て来るのか！美味しいチーズフォンデュを目指してその日まで・・・、ネットサーファーで波乗りの毎日でした。

●　チーズフォンデュの作り方は一応ネットで調べたのですが、銅鍋がよろしい・・・だの、ワインはこれに・・・だの、多分メンバーさん誰もが初めて食するだろう・・・超ハイカラ料理です。喰えれば良し！満腹先行！味は二の次！がメインのお仲間さんですので、多分この辺で良いだろうとタカを括っていたら・・・「此れは何だ？。」の大御所の不思議そうな顔・・・。ワインを投入して混ぜれば混ぜるほど・・・ゲル状になった後は・・・この様な得体の知れない物体に・・・・。「これ！どうやって漬けるん？。固まったら漬けれんよねえ・・・。」って、ワイン投入を勧めたのは最初に到着したKANAME君です。それに乗っかったのが大御所の奥様・・・。本格的な食材だったらレシピ通りの仕上がりだったんですが・・・、代用品の食材を使ったので化学反応でも起こしたんだろう・・・と決着付けて、今度は代用品のみでのルーの調理です。

●　今度は奥様の忠告もKANAME君のアドバイスも完全に無視！・・・。最初に決めた代用品のみでの調理です。今度はワインの代りに牛乳を投入してみました。すると！何という事でしょう・・・。上手い具合に完成したじゃあ〜りませんか！（ん？・・・何処かで聞いた様なフレーズ・・・ま！ええか！。）さあ！やっと準備完了です。やっと話が進められる・・・。

●　まずは料理長である私めがお毒見をば・・・・。おお！熱々の代用チーズが口の中で蕩けます・・・。ホタテもウインナーも食材自体に味が付いているので・・・、程好い旨みが空きっ腹の胃袋に染み渡りまする〜・・・。



●　会費1500円でこれだけの食材です。アルコール代はハイオク・レギュラー・ディーゼル・木炭とバラバラですので、各自持参してもらいました。

●　やっと宴会スタートです。と言っても・・・既にお仲間さん陽気になってます。準備中のハイオク補給で既にエンジン全開です。陽気になれば少々の不思議な料理と不思議な味も何のその！・・・これが何時ものガルウイングの食事会です。因みにガルウイングってどういう意味なのか・・・。ガルガルうるさい鳥の群れという意味です。寄って集って意見を出し合い完成を目指す・・・私のテストフライヤー氏の集まりって事ですよ。皆さんご存知のコテコテで頑固な面々ばかりでしょ。

●　KANAME君・・・ネジが２〜３本外れました〜・・・の状態です。これからもっと外れます。Yナガさんは至って冷静です。飲んでも飲んでもネジが外れません。多分・・・ネジロックのタイトボンドで緩み止めしてるんでしょう・・・？。ガンガン飲み捲くってるのはWBO氏です。こういうイベントでは飲んだが勝ち！って知ってますので、飲み捲くってネジが外れるのを早めるんですが・・・、それでも外れない時は最初から少し緩めておくそうです。だから何時も陽気なんですね。どんな宴会でもトコトン楽しむWBO氏です。

●　食事会の後は何時ものお決まりコース・・・大御所宅の1万坪？以上の芝生の私設飛行場で、イルミネーションきらきらの飛行物体を飛ばして遊びます。お隣はペンションです。子供連れのご家族も若いカップルやギャルグループも見物人として参加してきます。お仲間さんはもう・・・得意気に・・・コンテストフライヤー気分を満喫中ですが、見物人の頭上をかすめて飛んだりの危険飛行は絶対にやりません。アルコールで気持ちは大きく成っていても、見物人の安全確保と人間尊重の精神だけはしっかり持ってのフライトでした。流石！ベストガイとトップガンの集団！・・・。こうやって何時もの宴会の夜はふけて行くのであります・・・。